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Entrevistas
“Mallorca me ha dado la oportunidad de descubrir las culturas más diversas y relacionarme con gente de distintos puntos del planeta”. (07/06/2007)
Por Elena y Núria Aliño Todó

Romica Gabriel Iconaru, más conocido como Gaby, es un joven rumano de 20 años, que llegó a Mallorca en busca de mejores oportunidades. Comparte experiencias con gente de diversos puntos del planeta, especialmente de Argentina, Uruguay, Paraguay, España, África y China.

Sin embargo, pasa la mayor parte de su tiempo con amigos argentinos. Él mismo nos dice que la mayoría de la gente piensa que es oriundo de ese país, entre su vocabulario hay muchas palabras propias de la jerga porteña. El hecho de conocer gente tan diversa le ha permitido descubrir distintas tradiciones, así como interesarse por la gastronomía, música y cultura de diferentes puntos del planeta.

BSF ¿Cuándo llegaste a Mallorca? ¿Por qué motivo emigras de Rumanía?
Gaby- Llegué a Mallorca en el 2003, al terminar los estudios en mi país. Los primeros en emigrar a Mallorca fueron mis padres y mi hermano, y luego, al finalizar el ciclo formativo, mi padre fue a buscarme. Entonces yo tenía 16 años, y claro que no fue fácil dejar atrás mis amigos y mi gente, pero en Mallorca estaba mi familia y nuevas oportunidades se presentaban en mi camino.

BSF ¿Qué es lo que más te gusta de Mallorca?
Gaby- Lo que más me gusta es la diversidad de culturas que conviven en la Isla. En este sentido, he podido conocer gente de distintos puntos del planeta que por un motivo u otro han decidido asentarse en Mallorca, y pienso que esto me ha abierto mucho la visión del mundo, y aunque parezca curioso, desde esta isla he podido descubrir los diferentes aspectos de las culturas más diversas. También destacar los paisajes tan hermosos que encontramos aquí, así como la tranquilidad que se respira.

BSF Y… ¿Qué extrañas especialmente de tu país?
Gaby- Los amigos, la comida y los dulces como el "baclava", a base de miel y nueces, la "jalvá" una especie de turrón al estilo oriental o el "raját" un dulce gelatinoso de frutas. En Rumanía tenemos una gastronomía muy rica en aromas y sabores. Entre otros platos destacaría el "pilaf" o arroz a la turca, muy parecido a la paella, o "la musaca", un plato con carne picada y rodajas de berenjena, patata y calabacín.

BSF ¿Cómo recuerdas tus inicios en la Isla?
Gaby- Cuando llegué aquí me inscribí en un curso de castellano para inmigrantes que se daba en Patronato Obrero. Después, también en el mismo sitio, hice un curso de jardinero y luego, uno de ayudante de cocina, que duró casi dos años.

BSF ¿Qué valoras de tu vida en estos momentos?
Gaby- Las oportunidades que he ido encontrando en Mallorca, en el ámbito laboral he trabajado como ayudante de cocina en un barco, lo que me ha permitido poner en práctica los conocimientos adquiridos durante los dos años del curso de formación. Ahora quiero seguir perfeccionándome en cocina para llegar a ser un buen profesional en este sector.


BSF ¿Qué consejo darías a otros jóvenes inmigrantes?

Gaby- Que sigan adelante con ilusión y perseverancia para alcanzar sus metas y propósitos. Y que no se preocupen, ya que algún día volverán a sus países aunque sea de vacaciones. También decirles que cuiden sus amistades, pues un amigo es un tesoro.


 

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